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连厨师都是湖南空运来的!学府凯德旁新晋湘菜馆子号称“米饭杀手”!欧宝平台

发布时间 : 2023-07-02 22:43:59

  欧宝平台“跳水鱼”是地地道道的自贡菜!所谓跳水,就是现杀好的鱼立马“跳”进老汤里煮,锁住鲜嫩。

  新鲜大鲤鱼不煎不炸,只在水里汆熟,然后放进调好的汤底里焖烧入味,吃的就是一个鲜嫩柔美。

  跳水鱼的灵魂不止在于鱼肉的鲜,还在于汁水的香辣。用湖南的黄贡椒和酸辣椒调成汁,酸辣辛香,丝丝入扣地渗入鱼身纤维中,丝毫吃不出河鱼的土腥气。

  上桌后,随便拨开金灿灿的辣酱汁,细白丰腴的鱼肉简直是,惹得小编口水直流!下面还有慢火加热,锁住鱼的鲜嫩,让酱香钻进肉质里!每一口鱼肉不仅细腻鲜嫩欧宝平台欧宝平台,更是丝丝入味欧宝平台!

  辣椒炒肉作为“湘菜的灵魂”,是一道很受湖南人欢迎的家常菜!热辣辣的湘菜在这个时节,更是给人一种超过瘾的感jio!

  锅气十足的辣椒炒肉,精选农家土猪肉,入口嫩滑飘香。辣椒选用的是螺丝椒,爆炒回锅加辣椒,那是馋到不行!

  会吃的朋友一定会用汤汁拌饭,拜托,有这碗辣椒炒肉作陪,我还可以再干三碗饭!

  肥肉中的大部分油脂已经熬出,缩成了金黄色的小块,搭配清爽的奶白菜,有种点石成金的感觉!

  钵仔饭粒粒饱满,完全保留了米饭的原香,入口就能感受到丝丝香甜触动着味蕾,配着菜吃我能横扫一大碗!

  店里一共2层,复古风的装修,让用餐的仪式感很足。同时冷气开的很足,哪怕吃着火热的湘菜,也不会让人感到燥热。

  2层多以包房为主,每一间风格不同,但都足够典雅大气,很适合同事亲友聚会!

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